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壽桃包

壽桃包
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作者:未知數

食材用料

溫開水 兩半碗
酵母 1勺子
干面粉(搓面時用) 半小碗
青菜葉 幾片
果味粉(草莓味) 1勺子
紅豆沙餡(之前做好的) 8個
花生油(刷架子用) 1勺子

壽桃包的做法

  • 壽桃包的做法圖解1

    1.準備1斤面粉放入8勺子白糖拌均勻


  • 壽桃包的做法圖解2

    2.準備溫開水半小碗,1勺酵母粉

  • 壽桃包的做法圖解3

    3.化開,溫水不燙手才行

  • 壽桃包的做法圖解4

    4.慢慢倒入面粉中,邊倒邊向一個方向攪動

  • 壽桃包的做法圖解5

    5.爱淘彩票开户酵母水不夠,再加些溫開水,攪成面疙瘩

  • 壽桃包的做法圖解6

    6.揉成面團

  • 壽桃包的做法圖解7

    7.把面搓光滑,大概要搓30分鐘左右。搓好靜止發酵差不多兩小時。

  • 壽桃包的做法圖解8

    8.準備青菜葉

  • 壽桃包的做法圖解9

    9.放入攪拌機里放少許水攪成青菜汁

  • 壽桃包的做法圖解10

    10.倒入碗里。加入2兩面粉到碗里,揉成綠色小面團,來做葉子

  • 壽桃包的做法圖解11

    11.搓好的面,搓成長條,分成小劑子,

  • 壽桃包的做法圖解12

    12.爱淘彩票开户綠色面弄好。白面發酵好了,有少許蜂窩就行了。不需要太多。因為要捏造形。

  • 壽桃包的做法圖解13

    13.準備一些干面粉

  • 壽桃包的做法圖解14

    14.灑些干面在桌上,再次把面里面的汽泡搓出來

  • 壽桃包的做法圖解15

    15.爱淘彩票开户灑些干粉再桌上,把汽泡完全搓出來。搓成長條

  • 壽桃包的做法圖解16

    16.灑些干面粉在桌上把面分成小劑子

  • 壽桃包的做法圖解17

    17.桌上灑粉,把劑子按扁

  • 壽桃包的做法圖解18

    18.再用搟面杖,稍搟一下

  • 壽桃包的做法圖解19

    19.準備紅豆沙餡,之前做好的,沒有就超市買。

  • 壽桃包的做法圖解20

    20.包入紅豆沙餡

  • 壽桃包的做法圖解21

    21.爱淘彩票开户捏成桃子形。捏桃子型時先搓圓再捏找椎圓形,把頭部那都份去掉。

  • 壽桃包的做法圖解22

    22.再拿綠色面,做成葉子,用刀劃些線條

  • 壽桃包的做法圖解23

    23.把桃形放上去

  • 壽桃包的做法圖解24

    24.依次做好,架子上刷一層油以防黏,把做好的壽桃包放上面。

  • 壽桃包的做法圖解25

    25.準備果味粉

  • 壽桃包的做法圖解26

    26.倒一勺子果味粉,用幾滴水化開

  • 壽桃包的做法圖解27

    27.爱淘彩票开户用手擦在桃子嘴上,燈光下照相的顏色。就這樣了。然后進行二次發酵。二次發酵時間不用太長。十幾分鐘就好。

  • 壽桃包的做法圖解28

    28.鍋中放水,放入包子,大火蒸出氣后才蓋蓋子。轉小水蒸15分鐘。這個沒燈光照的。

  • 壽桃包的做法圖解29

    29.蒸好時不要馬上打開蓋子,等五分鐘再打開

  • 壽桃包的做法圖解30

    30.擺盤

小貼士

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壽桃包的家常做法

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